В течение учебного года 2010-2011 на территории СОШ, гимназий, лицеев, ДОУ г.Учалы ООО «Технологии Здоровья» планирует проводить курсы кислородных коктейлей для профилактики группа и ОРВИ среди учащихся начального, среднего и старшего звеньев. Согласно письма Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан от 30.06.2009 г. № 02-07-7696 приготовление и реализация кислородных коктейлей в организационных детских коллективах возможны при обязательном выполнении следующих условий: приготовление и реализация кислородных коктейлей должны проводиться в специально оборудованном помещении при обеденном зале, в медицинских пунктах, набор помещений, площади и оборудование которых соответствуют требованиям СанПин 2.4.1.1249-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений», СанПиН 2.4.2.1178-02 «Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях» и СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; для приготовления коктейлей в специально отведенном помещении должен быть выделен специальный стол. Хранение ингредиентов осуществляется только в холодильнике. В период приготовления и реализации коктейлей прием детей и проведение других процедур не допускается; приготовление и реализация коктейлей должны осуществляться работником, который обязан пройти медицинское обследование и гигиеническое обучение в установленном порядке, а также инструктаж по работе с аппаратом «Здоровье» и приготовлению коктейля затем под контролем медицинского работника учреждения; необходимость назначения кислородных коктейлей и количество процедур определяется врачом – педиатром. Каждая процедура затем регистрируется в специальном журнале; в качестве пенообразователя допускается использовать только сироп корня солодки и раствор желатина. Использование яиц, лекарственных препаратов и растений (кроме сиропа шиповника) запрещается; хранение готового кислородного коктейля, емкостей с сиропом в открытом виде запрещается; разлив коктейлей допускается только в одноразовые стаканчики. Для употребления выдаются одноразовые ложечки. Сбор использованной посуды должен осуществляться в специальную тару, имеющую соответствующую маркировку; на месте приготовления и реализации кислородных коктейлей должна находиться инструкция по приготовлению, а также копии документов на сырье, одноразовую посуду, заверенные в установленном порядке; после каждого использования аппарат «Здоровье» (в разобранном виде) подлежит обработке в режиме мытья столовой посуды; реализация кислородных коктейлей может осуществляться только по медицинским показателям и при условии ежедневного контроля медицинским работником образовательного учреждения. Контроль за соблюдением условий возлагается на руководителей ОУ.
